Upoznavanje šipka i njegove iskoristivosti u skupini s ranim učenjem engleskog jezika PO Kurilovečka – Od ploda do čaja

3.2.2023.

Šipak ili divlja ruža je ekološka biljka koju su djeca zajedno s roditeljima ubrala na sunčanim dijelovima puteljaka Turopolja i Posavine. Berbom šipka djeca su naučila na kojim područjima i u kojem obliku ga mogu pronaći.

Ubrani plodovi su pregledani, sortirani (izdvojeni su truli i oštećeni dijelovi), oprani te stavljeni na sušenje. Samim procesom pripreme šipka za sušenje djeci je omogućeno da promotre oblik ploda i njegove dijelove (opna, peteljka, sjemenke), usporede boju (od svjetlo narančaste, crvene pa do smeđe) te tvrdoću. Plodovi su stavljeni na sušenje u najtopliji dio sobe koji je dostupan djeci za promatranje.

Svakodnevno su se promatrale promjene na plodovima (promjena boje i izgled), uspoređivalo te, uz poticajna pitanja, omogućilo djeci da samostalno donesu zaključke o tome zašto su neki plodovi drugačije boje ili strukture.

Nakon sušenja plod je usitnjen drvenim valjkom i batom. Djeca su sama birala koje sredstvo im najviše odgovara za usitnjavanje šipka. Usitnjeni dijelovi su pohranjeni u staklenku i spremljeni za upotrebu.

Aktivnost od ploda do čaja trajala je od rujna do prosinca te je postala poticaj za proširivanje znanja engleskog jezika (rosehip, seeds, tea, bush, peduncle…) te upoznavanja s kulturom ispijanja čaja poznatijom pod nazivom Tea time.

Tea time je vrijeme za čaj u točno 17h. Stanovnici Velike Britanije vole popiti čaj uz malene sendviče ili čajne kolačiće.

Većina Britanaca pije čaj s mlijekom uz dodatak limuna koji se ne cijedi već se stavlja kriška u šalicu.

Aktivnost Tea time je omogućila djeci da se upoznaju s drugim kulturnim običajima ali i da nauče kako samostalno napraviti čaj. Djeca su uz pomoć odgojiteljice skuhala čaj i servirali ga. Iako nisu u čaj stavljali kriške limuna i mlijeko, svoj čaj su upotpunili medom i čajnim kolačićima.

Cjelokupni projekt je omogućio djeci da prošire svoje znanje o šipku, upoznaju običaj pod nazivom Tea time, istražuju, samostalno donose zaključke, razvijaju pozitivnu sliku o sebi te jačaju svoje kompetencije uz pomoć timskog rada.

Odgojiteljice: